當你沮喪或者疲累的時候 最想吃什麼料理呢?!!
詩詩最想吃豆腐 但可不是吃男人的豆腐喔!
豆腐料理中 詩詩最愛的就是揚出豆腐!
酥酥的外皮 軟軟的口感 甜甜的醬汁
可是最佳的療傷食物
搭配著擁有超級可愛表情的豆腐人杯碗盛裝
頓時自己的嘴角 也跟著豆腐人的表情往上揚了起來
揚出豆腐烹調方法如下:
| 食材 | 嫩豆腐一盒 太白粉 蝦夷蔥 |
| 醬汁 | 醬油2湯匙 味醂2湯匙 薑汁1小匙 烹大師1.5小匙 |
| 烹調 | 1. 將豆腐切成方塊狀 稍微用餐巾紙吸乾豆腐上的水份 不要太濕 也不要太乾 2. 用薑末放入紗布擠出薑汁和其他醬料都倒入湯鍋後煮滾成醬汁備用 3. 將豆腐塊均勻裹上太白粉後 開大火 入油鍋高溫油炸 4. 盛盤後 灑上蝦夷蔥花 喜歡辣味可灑入七味粉 |
| 備註 | 1. 揚出豆腐醬汁需放入白蘿蔔泥喔!! 可是詩詩臨時找不到磨泥板 只好省略 2. 蝦夷蔥(chives)是詩詩特地跑去社子花市廣場購買的 若買不到可用一般青蔥 代替蝦夷蔥 味道沒有青蔥強烈 比較不會搶走食物的原味 3. 若你有日式鰹魚醬油 不需加入上面的材料調味 只需加入薑汁即可 4. 請一定要用"豆腐人杯碗" 裝 吃起來才會有幸福的感覺喔!! |
大家有沒有發現詩詩這次用來盛裝豆腐及米飯的豆腐人杯碗 是不是超可愛的呀?!!
登~登~登~登~~哪裡買?!!
沒得買!!!!!
蝦密 這麼可愛的碗市面上買不到?!!!
那我如何才能做出”洋溢幸福微笑的揚出豆腐人”呢?!!!!
讓喜歡好康道相報的詩詩偷偷告訴你
這些杯碗必須在萊爾富便利商店所舉辦的"豆腐人集點活動"才能兌換的到喔!!
是不是也想跟詩詩一樣擁有這麼可愛的杯碗啊?!!!
趕快到萊爾富便利商店搶先收集超可愛豆腐人杯碗喔!!
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