西班牙的首場賽竟然輸了,
害詩詩沒心情看下一場比賽,
只好上來po文解悶呀!!!

這個串燒是詩詩自己亂做的料理,
自從詩詩有了小粉紅cuisinart食物料理機後,
很喜歡利用它來做料理,
什麼東西都要丟進去攪一攪,
當初買它真是買對了!!!!

這個烤肉串適合在夏天食慾不振時來食用喔~





食材 豬絞肉2碗 青蔥3枝
調味料 A. 花生沙爹醬1.5湯匙
B. 花生沙爹醬1湯匙 蜂蜜1湯匙
C. 泰式甜雞醬 檸檬
製作 1. 將豬絞肉及青蔥放入食物料理機,打到肉的纖維變細長狀,產生黏性
2. 將絞肉加入花生沙爹醬1.5湯匙,拌勻
3. 取一湯匙的絞肉用手捏成橄欖球狀,將竹籤插入
4. 將花生沙爹醬1湯匙 蜂蜜1湯匙調勻當烤肉醬
5. 將肉串放入小烤箱,烤約15分鐘,烤的期間在表面塗上B烤肉醬2~3次
6. 食用時擠上檸檬,或者沾泰式甜雞醬
備註 1. 若沒有食物料理機,可用菜刀剁成泥狀後,再用筷子順同一方向攪拌,
    產生黏性
2. 花生沙爹醬是用利川花生沙爹醬(港式口味)
3. 用小烤箱就可烤熟,不用設定溫度















 

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terisawu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 裕融車貸
  • 像吃這種比較油膩一點的食物,通常都要搭配比較清爽酸甜的醬汁,是吧?
  • 宗宗
  • 請問詩詩~
    花生沙嗲醬要去哪裡買哩~
    我都找不到耶
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