這次去曼谷行,為了讓爸媽感受團體行跟自助行的不同,
就是要帶他們去吃道地的好料理,
以免他們一直抱怨自助旅行又沒有比跟團還便宜,身體還更疲累。

這天早上帶爸媽去了丹嫩莎朵水上市場還有鐵道市場,
中午只在鐵道市場隨便吃了海南雞飯還有炒麵,
所以晚餐就安排到好點的餐廳去吃飯,
這家建興酒店Somboon Seafood在網路上可是很多人推薦到曼谷必吃的餐廳,
也因為太紅了,還出現山寨版的SomboonDee Seafood,
聽說有些不肖計程車或嘟嘟車會把你載這間山寨版餐廳,
吃完飯後看到帳單會欲哭無淚,因為被狠狠地剝一層皮,
所以要到建興酒樓吃飯的朋友一定要認清Somboon Seafood的紅底白大螃蟹的招牌,
(山寨版的SomboonDee招牌是霓虹燈的,看起來很廉價感,
在往Ekkamai路上有看到這家山寨店)
不過最簡單不會誤入到山寨版餐廳的方式,就是找好餐廳位置,搭捷運去,
像我們去的建興酒樓就在匯狂站,
一出捷運站就可以看到了,一棟約四五層樓的Somboon Seafood。

沒有高級的裝潢,就一般簡約及乾淨的用餐環境。

點了幾碗飯,還有一瓶可樂及兩瓶水,以及五道菜,
因為爸媽還有姐姐都不嗜辣,
所以點的料理都比較偏中式的料理(潮州料理),
至於泰式的料理就跳過,只能下次跟嗜辣的朋友再來大啖泰式料理,

炒含羞草,白天在鐵道市場時看到很多菜販都有賣含羞草,
在台灣幾乎沒有人吃它,不過在泰國卻是很普遍的一樣蔬菜
用紅綠辣椒及蒜頭大火炒過, 吃起來偏油,
不過剛好可以讓菜吃起來不會這麼澀,我沒有很喜歡,倒是老媽頗喜歡的!


建興的招牌料理"咖哩炒螃蟹",用螃蟹跟咖哩粉及蛋炒出來,
別看盤底一堆紅油會很辣,其實它一點都不會辣,咖哩味道也沒這麼重,
反而是有股濃厚的蝦油味道,吃起來的蛋非常香且滑嫩,拿來拌飯,非常美味,
至於螃蟹,因為我很懶得吃螃蟹,所以就沒有吃,
不過蟹腳肉看起來非常肥厚,老媽說很新鮮,
回來台灣後,我對這道料理還戀戀不忘,這幾天忙著上網找相關食譜,
想要模仿這道美味料理,烹煮給其他好友分享!!



蠔油扇貝蘆筍
因為家人不吃辣,又想補充纖維,所以就從菜單裡盡量找這道不辣的料理,
用蠔油炒出的青脆蘆筍,不過扇貝的腥味較重



一樣是為不嗜辣的家人所點的紅燒滷排骨,用紅燒燉煮的方式,
肉被燉的軟爛,很簡單就可以骨肉分離,
還搭配一些燙芥藍菜及一塊滷紅蘿蔔

 

到泰國一定要吃的烤大頭蝦,帶著碳香味的蝦殼,
蝦頭部份有濃郁香甜的蝦膏,蝦肉部份結實有咬勁,
所附的沾醬,是用香茅調配出來的酸辣醬汁,建議不要沾醬才可吃出蝦子的鮮甜



碳烤血蛤,台灣不大容易吃的到的血蛤,在泰國是很普遍的海鮮,
用碳烤方式,讓鮮紅色的蛤蜊肉帶著點碳香,不過單吃的話腥味較重,
若沾上附的用蒜頭,辣椒,魚露調出的泰式酸辣醬,
不只可以去除血蛤的腥味,更襯出血蛤的鮮美

  

這樣五道料理,四碗飯及三罐飲料吃起來才一千兩百多泰銖(台幣:泰銖=1:1)
超便宜的!!! 而且又好吃!! 超推薦將建興酒樓列為去泰國必吃的餐廳!!

 

建興酒樓網址: http://www.somboonseafood.com/

宵夜是台灣也有的Mister Donut,口味跟台灣一樣
不過價格卻是台灣一半不到!!!!

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愛在櫻花翩翩時★A Journal In My Eyes

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