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詩詩上禮拜去了墾丁一趟
買了屏東特產的洋蔥跟南瓜
做了這道簡單的濃湯

1. 南瓜 馬鈴薯 洋蔥 奶油 雞高湯 鮮奶油

2. 用電鍋把馬鈴薯跟南瓜蒸熟

3. 將洋蔥切碎 用奶油炒香

4. 用果汁機將洋蔥跟馬鈴薯 南瓜打成泥狀

5. 將打成泥狀的南瓜泥 放入湯鍋 倒入雞高湯 煮滾即可
(因為高湯有鹹味 所以不另外加鹽 高湯的多寡 自己斟酌 調整濃度)

6. 倒入一些鮮奶油 擺上巴西利裝飾
(哈 詩詩畫的鮮奶油 真是醜啊!!)





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    terisawu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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