哈 這些食材是過年時採買的
老爸一直抱怨詩詩把他的冰箱給塞滿了!
詩詩不得已最近才把它們拿出來"處決"!! 哈哈~~

A 焗烤扇貝

1. 超大扇貝(比詩詩的手掌還大哩 一顆約台幣60元)  馬鈴薯 
   洋蔥 黑楜椒 橄欖油 pizza起司

2. 把馬鈴薯蒸熟 壓成泥 然後用點橄欖油跟洋蔥 黑楜椒稍微拌炒

3. 炒好的泥 鋪在扇貝上 撒上pizza起司 放入烤箱 烤熟即可

B. 沙朗牛排佐法國海鹽

1. 牛排抹上橄欖油跟黑楜椒 將平底鍋燒熱 煎一兩分鐘 將牛排鎖住湯汁

2. 將炙烤機燒熱 將牛排燒出好看的"燒紋"

3.  沾法國海鹽吃 (一罐500G 320元)










Posted by terisawu at 痞客邦 PIXNET Comments(1) Trackback(0) Hits(1439)

Recommend to Front page Forward by E-mail Forward to Guestbook

Posts on this date
▲top

open trackbacks list Trackbacks (0)

Comments (1)

Disable comments
  • #1 BIGPO on 2007/05/05 08:47

  • 你好 我是個大學生 我看你好像對料理很有研究 你可以交我一個好吃牛排

    醬的做法嗎 我看看過你的文章 但是我不懂紅酒要買什麼牌 要倒多少 等

    等 我最近用了一個人交我的 但是失敗透頂啊 一開始味道還OK但是會回

    苦 .....

    １．用橄欄油低溫爆香蒜末跟九層塔末與檸檬切片

    ２．把檸檬片撈起丟掉

    ３．加上粗粒黑胡椒

    ４．加葡萄汁．．草莓果醬．．伏特加

    ５．大火熬煮１０分鐘後．．加鹽巴跟些許的糖調味

    ６．完成



    感謝你啦 希望可以跟你交個料理朋友囉!!!!

Comment Permissions: Disable commenting