去野餐是我一直多年來的夢想,
因為在英國劍橋旅行時,看到老外準備幾道美食,
帶了幾瓶酒就在河邊草地野餐了起來,好羨慕喔!!
不過自己在英國沒什麼"共同"朋友,所以也不好約人一起去

回台灣後,我幾乎每年都會跟好友說,我們一起去野餐,
但總是因為懶惰或者有其他事給耽擱了!!!
終於在這週末,我的野餐夢想要實現了,
我們原本要去宜蘭吃烤鴨大餐,
沒想到太晚訂位訂不到,因此就跟朋友說,那我們一起去野餐吧!!!
於是我開始興緻勃勃地找野餐地點,並想菜色,然後跑去採買,
結果!!!!!!!!!!!!!!台北在星期五那天開始下起大雨!!!!!!!!!!!!!
真的超倒楣的!! 老天爺竟然跟我作對!!
不過也無法取消了,因為食材都買了,沒辦法放太久,
可是卻一直找不到地點可以野餐,連可帶外食的餐廳都找了!

這時我姐姐說她剛好在新店山上租了間房,我們可以去那裡"野餐",
因為實在想不到哪裡可以吃這堆食物,只好去了!!
反正在山上,空氣好,又寧靜,
雖然在室內! 但感覺好像去了民宿玩似的,其實也不錯!!

昨天大家吃的很開心,也玩的很開心(友人帶了很久沒玩的地產大亨去玩!!)
玩到晚上十二點才回到家!! 累慘了!!

 

下面這些餐點都是我做的,這些份量4~5人吃!!

 <<因為帶太多食物,所以沒有帶單眼相機去拍,只用手機隨便拍一下
畫質有點差,請見諒>>

 

玉子燒 學日本人便當菜一定要準備的甜甜玉子燒,大人小孩都很愛的

 

章魚熱狗,用德國香腸做的,IKEA賣的德國香腸便宜又好吃!! 外皮很脆!!
用點油稍微煎過就可以了

 

牛肉漢堡排培根三明治,漢堡排也是自己做的,挾了煎了焦焦脆脆的培根,
吐司抹上美奶滋,漢堡排有抹第戎芥末籽醬,吃起來很西式口味的三明治


迷你泡菜豬肉米漢堡
,米飯拌了日式香鬆下去,自己用厚紙板做了一個圓形模,
把米飯擠壓成圓形後,用麻油稍微煎過定型,泡菜是弟弟前陣子韓國帶回來的,非常酸辣,
所以多加點糖,讓口味是酸酸甜甜地較好入口,將五花豬肉薄片煎到有點焦脆,倒出多餘的油,
因為是要冷冷地吃,所以千萬不要讓肥肉吃起來是軟軟的,會變的有點恐怖!!

 

莎莎醬鮮蝦雞尾酒,莎莎醬用了洋蔥,蕃茄,黃檸檬汁,
墨西哥辣椒(罐頭,超市有賣)下去打的

 

酸辣炸小雞腿 將小雞腿稍微醃過後,用酥漿粉下去炸,我用在新加坡買的HEINZ出的
紅辣椒口味的蕃茄醬和一些糖調味,HEINZ有出綠辣椒跟紅辣椒口味的蕃茄醬,不過台灣
好像買不到,我很喜歡! 綠辣椒口味蕃茄醬是像莎莎醬味道,紅辣椒口味的蕃茄醬則是很像
烤肋排的味道,略帶點煙燻香氣!!! 超推薦大家若看到這兩口味的蕃茄醬,一定要買!!

 

楓糖芥末沙拉 因為臨時沒有蜂蜜,所以用了楓糖,沒想到味道還頗不錯的!!,
沙拉醬是用桂冠美奶滋跟第戎芥末籽醬還有楓糖下去調配,
我連培根丁跟麵包丁都是自己炸的!!

 

培根雞絨南瓜濃湯,吃了一堆冷冷食物,胃會太冷,所以來碗熱熱的湯暖胃一下,
我用保溫餐具裝了一鍋湯去,用培根做成的湯底很香,為了讓湯有點口感,所以加了雞絞肉
讓濃湯多了點料!!

 

原本打算自己做甜點,但實在網拍工作有點忙,沒有多餘時間做,所以請朋友買了一直很
想吃的夢卡朵神戶牛奶蛋糕捲,但鮮奶油跟照片上的也差太多了吧!!!!! 我是鮮奶油控捏!!
鮮奶油太少了!! 這樣一條兩百八,我真覺得不值這個價!! 兩百塊還OK!!!

 

夢卡朵的提拉米蘇捲,我覺得還好!! 不錯吃,但若兩百八要我再買一次,我想有更好的
選擇!!!

 


秋天到了!!!! 大家三五好友找一天一起去野餐!!!!!!!!!!!!

 

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愛在櫻花翩翩時★A Journal In My Eyes

terisawu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Ashlyn Jou
  • 太豐盛了吧
    學起來!!!!!!!!!!
  • lh3q1h8
  • 好□軟♀體◎是﹂您的得﹋力〇助﹉手

    snipurl.com/286jmig
  • 喬安娜食說新語
  • 野餐可以吃得這膜膨派真的是頂級饕家
    現代人喜歡野餐我想我們的遺傳基因裡都留這數萬年前茹毛飲血祖先的一點野性
  • Rainy
  • 莎莎醬鮮蝦雞尾酒
    能有詳細一點的食譜嗎?
    謝謝您