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這幾天電視新聞強力報導速食業者的油炸油替換次數太少
唉~~詩詩想說 這個算是"新"聞嗎?!!!
這已經是大部份人都知道的事吧?!
台灣的飲食業者怎麼可能一天就給你換一次油!!!
所以詩詩是不大吃外面油炸物的!!!
就連在家裡 詩詩也偶爾才會炸一下東西
一來是擔心自己的體重問題 二來也是擔心高溫油炸所產生的恐怖物質會影響身體
(下面詩詩有教大家用小烤箱做出炸雞口感的雞塊喔!!!)

詩詩已經吃了家樂氏Special K三天了
這個Special K穀物脆片不是油炸的喔!!!
這是用烘焙技術製成的 大家可以安心食用
你拍攝的 P1010079。

老實說 詩詩是第一次吃這種營養穀片
因為詩詩不敢喝鮮奶 總以為這種營養穀片必須搭著牛奶吃才好吃
沒想到詩詩把Special K搭配著無糖豆漿吃 還滿好吃的!!
你拍攝的 P1010068。

因為Special K有一點點甜味 所以加上無糖豆漿 甜度剛剛好
脆脆的口感 充滿營養的穀物香 搭上香濃的豆漿香
詩詩沒想到原來豆漿也可以和營養穀物片如此的match!!
老實說 詩詩吃上這一碗就覺得有點飽 而且詩詩添加的Special K大概只有半杯量
不過有可能是天氣熱的關係 詩詩的胃口也有比較小啦!!!
你拍攝的 P1010073。

高纖的豆漿+Special K的組合 真的讓詩詩這三天來都排洩通暢!!! XDDD

希望詩詩在7/5日 真的可以讓自己看起來小隻一點 順利去參加CaraQ網聚
和一些支持"愛在櫻花翩翩時"的網友見面!!!!



家樂氏Special K除了了可搭配牛奶 優酪乳或者豆漿食用外
其實它拿來搭配沙拉也很好吃喔!!!!

另外詩詩順便教大家用"無油炸方式"來做出香脆可口低脂的炸雞塊
很適合跟詩詩一樣在控制體重的人來食用喔!!!
口感及香味沒有減少 但熱量卻大大地減少喔!!!!

食材 雞里肌肉 家樂氏Special K 橄欖油 蛋
醃料 鹽 米酒 白胡椒 香蒜粉
製作

1. 將雞里肌肉切成約一個手指頭的寬度及大小 然後用上面的醃料醃漬約20分鐘
2. 將家樂氏Special K (建議使用下面較細碎的部份) 放入塑膠袋 然後用桿子
    或酒瓶壓碎 不需變成粉末狀 留點顆粒 口感會比較好
3. 將蛋打散後 將醃好的雞肉 沾裹蛋液後 然後在壓上Special K穀物細粉
    雞肉兩面都均勻裹上
4. 將小烤箱的烤盤上 鋪上烤盤紙(沒有也沒關係) 將沾裹好Special K穀物細片粉
    的雞肉 放在烤盤紙上 然後將橄欖油放入"噴霧瓶"裡
    將油均勻地噴在雞肉表面上 (若沒有噴霧瓶 可以用淋的!! 最好每個部份都
    可以淋到)
5. 放入小烤箱裡烘烤5分鐘 約2.5分時 將雞肉翻面 再噴一次橄欖油
    之後就可以完成香脆又低脂的雞塊喔!!

備註 1. 噴霧瓶可以在39元或十元商店可以買到 用噴的 油比較會均勻 油量也使用較少
2. 如果是用湯匙將油給淋上 烤到2.5分時 只要翻一次面就好 不用再淋一次
3. 一定要將雞肉上的穀物片都附著上油喔!! 不然外面脆脆的穀物片會很容易軟掉!!

你拍攝的 P1010084。

你拍攝的 P1010087。

相信上面這個顏色非常漂亮的雞塊 竟然是用家樂氏Special K及小烤箱就做出來的嗎?!!!
詩詩只用大概一湯匙的油 就做出這到香脆可口的仿炸雞塊

體重控制的時間 若想吃炸雞 可以學詩詩這麼做喔!!!
另外這也是一道省錢的料理 因為這些玉米穀物片吃到最後
包裝底下都是一些細末 加在牛奶或豆漿裡 變得很濃稠
口感也不大好 所以利用這些穀物細末 拿來變成另外的料理
既省錢又健康!!!!

有關家樂氏Special K更多的介紹 請上
http://www.kellogg.com.tw/sk-main.html

 

 

 

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    terisawu 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()