昨晚跟老媽抱怨說不想再吃一些老是年夜飯必吃的菜餚
所以老媽就說那乾脆今年的年夜飯都交給詩詩處理
於是一早 詩詩就跟老媽去菜市場採買
下雨天逛菜市場真是痛苦呀!!!
褲管濕到小腿來 不過總算把食材都買齊了!!

現在來看看詩詩家今年的年夜飯有什麼特別的菜色呢?!



紹興醉蝦 - 前天已分享食譜的醉蝦!! 做了將近十份送給親友 收到的人都說超好吃的
               一直叫詩詩出來賣年菜!!  >//<
              食譜請見==> http://terisawu.pixnet.net/blog/post/25786520



孔雀烏魚子捲 - 這是詩詩老媽的拿手菜 這次詩詩跟老媽一起做了總共30捲的烏魚子捲
                     這幾天詩詩會將食譜分享出來 有詳細的步驟圖 敬請期待


咖哩菲力牛肉粉絲煲 - 這道菜是南洋口味! 弟弟吃了一直叫超好吃 牛肉超嫩的!!
                              還說這道菜是今年年夜飯最好吃的一道菜!
                              食譜一樣 詩詩過幾天會分享出來 將告訴大家讓牛肉超嫩的秘訣


南洋沙爹雞肉彩椒串 - 一樣也是南洋風的一道菜 為了改變一成不變的中式料理的年菜
                              所以詩詩做了兩道南洋風味的料理 讓年夜飯的風味多點層次
                              食譜一樣過幾天會分享出來!


楓糖培根蘆筍捲 - 之前在costco買了一大包的楓糖培根都沒煮 所以拿它來捲蘆筍
                        輕鬆烹調又好看的一道料理! 加了楓糖香味的培根更有風味


五更腸旺煲 - 這道菜原本是老媽要上場 但詩詩看到老媽鍋裡煮的腸旺實在太詭異
                  於是詩詩把老媽趕出廚房 把失敗的腸旺重煮一次
                  總算變成正常的五更腸旺啦!!!


酸白菜菇菇魚片湯 - 這道湯品是老媽做的! 很清淡的口味 酸酸的剛好可以去除大魚大肉的油
                            膩 湯裡面的菇菇好好吃 不過詩詩不知道它是啥菇 還滿貴的
                           一斤要220元


蒜味白斬土雞 - 這土雞是弟弟的正妹女友知知的阿罵養的 好好吃喔!! 不會太肥
                     沒有詩詩討厭的雞油存在!! 明年還要再請知知跟她阿罵買!!


生魚片拼盤 - 很一般的生魚片 因為有太多好吃的料理 所以詩詩只吃了兩片生魚片
                  就被忽視在旁

另外還有三道料理是老媽做的 長年菜 蘿蔔滷豬肉 及煎馬頭魚
但詩詩沒有拍照 因為它們一整個被冷落在旁 大家都吃膩了
只是因為過年 必須有這三道料理的存在!



最後吳罵掌要送大家紅包 祝大家在虎年行大運 事事順利及平安!!!



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  • 靖蛉
  • 酸白菜菇菇魚片湯 ←那個白色的菇類靖蛉有在大潤發看過,叫做白精靈菇~
  • 飛飛
  • 話說~詩詩家的菜感覺都好豪華~︿︿