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詩詩原本今天要下去台中
無奈狠心的法國客戶竟在昨天臨時把meeting給cancel
詩詩花了四天精心製作的PowerPoint完全白做
更慘的是詩詩已經花了幾千塊租好單槍投影機
最最最慘的是工廠還特地大掃除
花錢買好工人制服
現在完全不知如何跟工廠交待
當然囉 客戶不來這筆帳是算在詩詩頭上
所以被老闆給劈慘了!
今天詩詩教大家準備的便當菜是"酥炸紅糟雞柳"
無奈狠心的法國客戶竟在昨天臨時把meeting給cancel
詩詩花了四天精心製作的PowerPoint完全白做
更慘的是詩詩已經花了幾千塊租好單槍投影機
最最最慘的是工廠還特地大掃除
花錢買好工人制服
現在完全不知如何跟工廠交待
當然囉 客戶不來這筆帳是算在詩詩頭上
所以被老闆給劈慘了!
今天詩詩教大家準備的便當菜是"酥炸紅糟雞柳"
| 食材 | 雞胸肉 麵粉 地瓜粉 |
| 醬料 | 紅糟(超市買的到) 米酒 白胡椒粉 薑 鹽 |
| 烹煮方法 | 1. 將雞胸肉切成細條狀 用紅糟 米酒 鹽 薑 白胡椒 將雞肉醃上半小時 2. 熱鍋 倒入油 等油熱後 將雞柳沾麵粉及地瓜粉(兩種粉混在一起就好 不需分開沾裹) 等炸到變酥後 撈起瀝油 3. 紅糟很容易炸到變焦 務必控制好火侯 (喜歡甜口味的 可以在醃的時候放入一點糖) |
| 配菜 | 涼拌四季豆 將豆子燙熟後 拌入一點鹽 香油 及芝麻 |
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