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天氣熱 胃口真的很不好
所以酸酸辣辣的涼麵這時候就很受歡迎了
因為這禮拜的主食是豬肉片
所以詩詩就把剩下的一些肉片做成了韓國涼麵
正統應該是買韓國蕎麥麵條來做才對
不過因為成本太高 所以就選用台灣製的菠菜涼麵條代替
所以酸酸辣辣的涼麵這時候就很受歡迎了
因為這禮拜的主食是豬肉片
所以詩詩就把剩下的一些肉片做成了韓國涼麵
正統應該是買韓國蕎麥麵條來做才對
不過因為成本太高 所以就選用台灣製的菠菜涼麵條代替
| 食材 | 豬肉片 紅蘿蔔 小黃瓜 泡菜 蛋 菠菜麵條 |
| 醬料 | 韓國辣椒醬 白醋 蜂蜜 高湯(若無 用柴魚粉加 點水調製 或雞粉也可) 麻油 鹽 韓國辣椒粉 蒜頭細末 |
| 烹煮方法 | 1. 將豬肉燙熟後與紅蘿蔔 小黃瓜切絲 蛋煮成半熟 2. 麵條煮熟後 用冷水沖涼 3. 將醬料依自己口味調配 (若韓國辣椒醬本身 就有鹹度 就不需要再加鹽巴) |
| P.S. | 1. 這泡菜是買現成的 不是詩詩自己做的 2. 詩詩忘記拍淋上醬汁的畫面 3. 這個碗是在IKEA買的 有蓋子 所以可以當 便當使用 也可以微波喔!! |
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