★ 草莓冰淇淋 @ 愛在櫻花翩翩時★A Journal In My Eyes

天氣漸漸變暖了詩詩最討厭的夏天似乎不久之後也將來臨
昨天突然想到冰箱還有一大袋好市多買的冷凍草莓
再不拿來使用很有可能會被老爸拿去丟掉
於是今天凌晨徹夜做了草莓冰淇淋和果醬(明天介紹)

這冰淇淋是之前用五十多萬買來的!!
蝦蜜?!! 五十萬塊買的?!!
呵~~沒啦~~信用卡刷了五十多萬換來的 XD
以前愛亂買隨便就刷了一堆錢
但詩詩每個月都付清不是卡債族喔!! 提醒大家要謹慎花錢
不過現在詩詩變很節省了買每個東西都會想了好久拿了又放回去

這個冰淇淋機詩詩不是很推薦現在pchome有在特價1300多元
不推薦原因是因為太小了體積大概比詩詩的甜不辣手在大一點
大概只能做7~8球的冰淇淋而已!!
付出的時間與得到的結果相差太多不符合經濟效益!!
唯一值得安慰的是它是天然的冰淇淋沒有添加香料及色素!!

食材	1. 鮮奶油1/2杯蛋黃2個砂糖1/2杯牛奶1/3杯草莓3/5杯(120g)
製作	1. 先將蛋黃跟糖打至發白加入牛奶攪勻用小火煮至變濃稠熄火(不要煮開喔!!! 不然變蛋花湯) 隔水冷卻 2. 將草莓與上面液體放入果汁機打碎 3. 把鮮奶油打發後倒入上面的液體混合均勻後倒入冰淇淋機 4. 將冰淇淋機冰入冷凍庫 3-4小時後即可食用
備註	1. 這次是用美國超大顆冷凍草莓果肉顏色太白所以做起來顏色沒這麼pink 現在是草莓盛產季節建議使用台產的草莓 2. 若沒有冰淇淋機可以用手打的只是要一直從冷凍庫裡拿出來攪打有點累!! (湯匙連同液體一起冰入每隔半小時攪拌一次) 3. 因為做出來的冰淇淋有點偏酸所以加入些許果醬更好吃喔!!