詩詩明天要去台中一趟
下禮拜三法國某大戶外用品客戶要參觀工廠
所以明天要先下去"演練" 以免到時候出糗
已經四五年沒到台中了
說真的 很誇張
詩詩到歐洲的次數似乎比到中南部還頻繁
明天到了台中 最想做的一件事就是買東海蓮心冰的雞腳凍
那可是詩詩最愛的零嘴啊!!
那隻曾經斷過的腳 就是啃太多雞腳
連雞都來"索腳"啦!!
唉 不過明天應該沒機會去買雞腳凍
誰下次上來台北 可以幫詩詩帶幾盒雞腳凍?!!
詩詩會給你錢的!!
詩詩今天介紹的料理是"薑汁燒肉"
這是這一週介紹最後一道使用到"豬肉"的料理了
- 6月 08 週五 200701:12
★ 上班族輕鬆做便當 (16)
詩詩明天要去台中一趟
下禮拜三法國某大戶外用品客戶要參觀工廠
所以明天要先下去"演練" 以免到時候出糗
已經四五年沒到台中了
說真的 很誇張
詩詩到歐洲的次數似乎比到中南部還頻繁
明天到了台中 最想做的一件事就是買東海蓮心冰的雞腳凍
那可是詩詩最愛的零嘴啊!!
那隻曾經斷過的腳 就是啃太多雞腳
連雞都來"索腳"啦!!
唉 不過明天應該沒機會去買雞腳凍
誰下次上來台北 可以幫詩詩帶幾盒雞腳凍?!!
詩詩會給你錢的!!
詩詩今天介紹的料理是"薑汁燒肉"
這是這一週介紹最後一道使用到"豬肉"的料理了
- 6月 05 週二 200701:35
★ 上班族輕鬆做便當 (14)
天氣熱 胃口真的很不好
所以酸酸辣辣的涼麵這時候就很受歡迎了
因為這禮拜的主食是豬肉片
所以詩詩就把剩下的一些肉片做成了韓國涼麵
正統應該是買韓國蕎麥麵條來做才對
不過因為成本太高 所以就選用台灣製的菠菜涼麵條代替
點水調製 或雞粉也可) 麻油 鹽 韓國辣椒粉
蒜頭細末
蛋煮成半熟
2. 麵條煮熟後 用冷水沖涼
3. 將醬料依自己口味調配 (若韓國辣椒醬本身
就有鹹度 就不需要再加鹽巴)
2. 詩詩忘記拍淋上醬汁的畫面
3. 這個碗是在IKEA買的 有蓋子 所以可以當
便當使用 也可以微波喔!!
- 6月 05 週二 200700:20
★ 上班族輕鬆做便當 (13)
詩詩做的便當通常都只有一樣主菜
大部份人帶便當 總是喜歡在便當裡面塞滿了一堆菜
但是台灣人煮菜偏油
所以便當裡多帶幾道菜 就是讓自己多吸收一些不需要的油脂
像日本人吃飯 大都只有一道主菜
其他就是一些清淡小菜而已
所以詩詩的便當料理也是以這種方式來介紹
一樣主菜加上清淡小菜
平時小菜的部份可以多做一些起來
只要保存得當 可以放三天至一星期都沒有問題
這樣一來 一週只有一兩天要花比較久的時間準備小菜
其餘的時間就只要料理主菜的部份就好
今天詩詩要介紹另一道料理是蠔油肉片
食材 豬肉片(三片), 油菜(或芥蘭菜)一小把 醬料 蠔油 米酒 配料 蒜頭 辣椒 太白粉 烹煮方法 1. 因為買的肉片是全瘦且薄 怕烹調過久會變
老 所以先用少許米 酒跟太白粉
(只要一點點喔!!) 稍微抓一下
2. 在鍋內放入一小匙的油 將蒜頭 辣椒爆香後
放入豬肉片 等豬肉片梢微變白後 將油菜放入
鍋中拌炒 倒入一湯匙的蠔油, 延鍋邊倒入米酒
嗆香之後 就可以起鍋 配菜 韓式辣蘿蔔 做法請點 
(這次詩詩還添加了
韓國辣椒粉一起下去醃)
大部份人帶便當 總是喜歡在便當裡面塞滿了一堆菜
但是台灣人煮菜偏油
所以便當裡多帶幾道菜 就是讓自己多吸收一些不需要的油脂
像日本人吃飯 大都只有一道主菜
其他就是一些清淡小菜而已
所以詩詩的便當料理也是以這種方式來介紹
一樣主菜加上清淡小菜
平時小菜的部份可以多做一些起來
只要保存得當 可以放三天至一星期都沒有問題
這樣一來 一週只有一兩天要花比較久的時間準備小菜
其餘的時間就只要料理主菜的部份就好
今天詩詩要介紹另一道料理是蠔油肉片
老 所以先用少許米 酒跟太白粉
(只要一點點喔!!) 稍微抓一下
2. 在鍋內放入一小匙的油 將蒜頭 辣椒爆香後
放入豬肉片 等豬肉片梢微變白後 將油菜放入
鍋中拌炒 倒入一湯匙的蠔油, 延鍋邊倒入米酒
嗆香之後 就可以起鍋
(這次詩詩還添加了韓國辣椒粉一起下去醃)
- 9月 20 週三 200612:36
★ 上班族輕鬆做便當 (8)
詩詩才做了幾天便當 又開始想偷懶了
畢竟下班後 半夜還要搞便當 真的是很累
不過詩詩做的便當 花的時間很短
大概15分鐘內就可以完成
上班女性為了健康 還是勤勞自己做便當吧
畢竟下班後 半夜還要搞便當 真的是很累
不過詩詩做的便當 花的時間很短
大概15分鐘內就可以完成
上班女性為了健康 還是勤勞自己做便當吧
- 9月 15 週五 200601:24
★ 上班族輕鬆做便當 (5)
詩詩的"搞啥便當"文章區
已經好一陣子沒更新了
因為在前公司後半期心情不佳 所以停刊了許久
現在詩詩已在新公司步上了軌道
"搞啥便當"區又會開始介紹詩詩的簡單 方便 健康又美味的便當喔!!
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★ 詩詩的好物拍賣 (7)