天氣熱 胃口真的很不好
所以酸酸辣辣的涼麵這時候就很受歡迎了
因為這禮拜的主食是豬肉片
所以詩詩就把剩下的一些肉片做成了韓國涼麵
正統應該是買韓國蕎麥麵條來做才對
不過因為成本太高 所以就選用台灣製的菠菜涼麵條代替
所以酸酸辣辣的涼麵這時候就很受歡迎了
因為這禮拜的主食是豬肉片
所以詩詩就把剩下的一些肉片做成了韓國涼麵
正統應該是買韓國蕎麥麵條來做才對
不過因為成本太高 所以就選用台灣製的菠菜涼麵條代替
| 食材 | 豬肉片 紅蘿蔔 小黃瓜 泡菜 蛋 菠菜麵條 |
| 醬料 | 韓國辣椒醬 白醋 蜂蜜 高湯(若無 用柴魚粉加 點水調製 或雞粉也可) 麻油 鹽 韓國辣椒粉 蒜頭細末 |
| 烹煮方法 | 1. 將豬肉燙熟後與紅蘿蔔 小黃瓜切絲 蛋煮成半熟 2. 麵條煮熟後 用冷水沖涼 3. 將醬料依自己口味調配 (若韓國辣椒醬本身 就有鹹度 就不需要再加鹽巴) |
| P.S. | 1. 這泡菜是買現成的 不是詩詩自己做的 2. 詩詩忘記拍淋上醬汁的畫面 3. 這個碗是在IKEA買的 有蓋子 所以可以當 便當使用 也可以微波喔!! |
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★ 詩詩的好物拍賣 (7)
好喜歡妳的便當日記
請問水煮蛋要怎麼煮成半熟呢??
詩詩有種十項全能的感覺～～
看的我餓了..快閃
winnie
半熟蛋好誘人喔
淋一點就超級好吃
不過我自己煮的半熟蛋成功機率都不太高
可能因為我都是自己隨便抓時間吧
那個半熟的蛋看起來真的非常可口
一看就食慾大開^^
蛋如何煮出半熟啊?
ㄟ 反正就是不要煮太久
詩詩也忘記量幾分鐘!!
ㄏㄏ我是過路客我知道半熟的診麼用
用冷水煮蛋煮到水滾關火
蛋跟水放到冷就是半熟的蛋了
PS:用中火煮水要淹過蛋