自從詩詩開始玩烘焙之後,已經鮮少在外面買甜點或蛋糕來吃,
每次朋友找詩詩吃下午茶,若是聽到是要去吃咖啡+蛋糕組合式的餐點,
詩詩總是興緻缺缺,為什麼會有這樣的反應呢?!
通常女生不是看到蛋糕或巧克力,應該不是都會高興地"驚呼"嗎?!
為什麼詩詩的反應卻是如此冷淡呢?! 難道詩詩是男的?!!
切~~不是啦!!!
那是因為詩詩覺得除非是去吃自己"做不出"的蛋糕甜點,
否則若是一般的蛋糕甜點,詩詩在家自己做就好,何必去外面買!!
尤其像很多下午茶提供的蛋糕,通常是外表做的很漂亮,
但裡面就是很一般的戚風蛋糕體,頂多就夾點鮮奶油或一些水果,
每次嚐了一口之後,詩詩就會開始"碎碎唸",這蛋糕在家自己做就好!!
幹嘛花這個錢吃!! 成本才多少.....blah blah blah..
哈~大家知道當詩詩家人或朋友的壞處啦!! XDD
詩詩認為一個真正的美食評論家,一定要俱備有基本的烹飪及烘焙技術!!
因為這樣才能體會這道料理或點心,
人家是花了多少精力在製作?!!!!
人家是用了多好,精心挑選的食材在烹調?!!
否則一個不會做任何料理的人,
他吃不出這道料理裡面加了什麼?!
他也不知道師傅花了多少的時間在製作!
任何東西在他嘴裡嘗起來都是美味的!
導致你看了一堆網路推薦美食,跑去吃之後,才發現怎麼那麼多的大地雷!!!
所以要讓詩詩覺得好吃的蛋糕,一定要有五星級飯店的水準之上囉?!!
嗯~詩詩不敢認定自己是真正的美食評論家,
但自認具有不錯的烹飪及烘焙技術,因此對美食有一定的要求!!
接下來要來真心介紹詩詩真的認為可以推薦給各位網友好吃的蛋糕!!!
詩詩可以拍胸脯保證!!!
這絕不是你在一般麵包店,蛋糕店或餐廳可以吃到的蛋糕甜點!!!
保證你吃了一定會跟詩詩有一樣的感覺!! " 這真的是好吃的蛋糕點心!!!!!"
由禮坊引進的"可朵Cadeau系列", 是由日本電視冠軍"白鳥裕一"師傅,
親手為打造出的蛋糕,甜點,及巧克力,
融合法國及日本對西式甜點的極高要求,做出符合台灣人口味的精緻法式甜點!!
為何詩詩要強調是符合"台灣人口味"這一點!!
若你有到日本或者歐洲旅遊過,你一定常被櫥窗裡的甜點給吸引住!!
結果買來吃之後,才發現"甜的要死"!!!
尤其每次去日本百貨公司時,
總是在美食街裡的蛋糕甜點店掏出好幾張千元日幣,
沒想到帶回台灣分享給親友吃後,都獲得這樣的回應
"其實吃起來還好,甜點的美味度不及它的外表!!"
所以完全道地的法式或日式的西點,真的會受台灣人喜歡嗎?!
詩詩認為"把糖度降低後的法式甜點,比較符合台灣人的口味"
而"可朵"系列完全考慮到這一點!!!!