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最近是草莓採收的季節
所以草莓價格很便宜
七八十塊 就可以買到一大盤的草莓

之前詩詩很喜歡吃某家麵包店做的雪莓娘
不過一個要價要五十元 頗貴的
於是詩詩趁這個草莓季節做了這個好吃又漂亮的雪莓娘
雪莓娘的麻糬外皮詩詩是直接買現成的
一盒55元 總共有五片麻糬皮

為何詩詩不自己做勒?!
因為買一包糯米粉也要四十塊 還要再買水麥芽70元
用不完的糯米粉和水麥芽 不知可以拿來做啥料理
若堆在冰箱 又會被老爸唸
所以乾脆直接買現成的 比較快!
不過用這理論 詩詩乾脆直接買做好的雪莓娘不就好....XD
唉唷~~人家就是愛做 愛拍照咩~~~

食材 A. 草莓 水蜜桃罐頭 現成麻糬外皮
B. 戚風蛋糕  做法請見==>這個網頁
餡料 鮮奶油香醍: 卡式達粉 鮮奶 鮮奶油 蘭姆酒
製作

1. 先製作戚風蛋糕 烘烤完成後 把蛋糕放涼後 切薄片 約5*5*1cm大小
2. 製作鮮奶油香醍 把卡式達粉與牛奶 1:3混合 將鮮奶油打發 倒入少許蘭姆酒
    再將卡式達醬與鮮奶油混合 送入冰箱冷藏一會
3. 取一片麻糬皮 先鋪上一片戚風蛋糕 抹上鮮奶油香醍 擺上切片的水蜜桃片
    及整粒草莓 再抹上鮮奶油香醍 蓋上一片蛋糕 將麻糬皮四個角抓起密合即可
4. 送入冰箱 冰約20分左右即可食用

備註 1. 鮮奶油香醍的份量請自己抓取 因為用量不多 多的部份可以拿來與剩下的戚風蛋糕
    搭配
2. 自己做的麻糬外皮冷藏後 容易變硬 所以若怕變硬 還是買市售的 較方便







*搶頭香活動*

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    terisawu 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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