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天氣漸漸變暖了 詩詩最討厭的夏天似乎不久之後也將來臨
昨天突然想到冰箱還有一大袋好市多買的冷凍草莓
再不拿來使用 很有可能會被老爸拿去丟掉
於是今天凌晨徹夜做了草莓冰淇淋和果醬(明天介紹)
這冰淇淋是之前用五十多萬買來的!!
蝦蜜?!! 五十萬塊買的?!!
呵~~沒啦~~信用卡刷了五十多萬換來的 XD
以前愛亂買 隨便就刷了一堆錢
但詩詩每個月都付清 不是卡債族喔!! 提醒大家要謹慎花錢
不過現在詩詩變很節省了 買每個東西都會想了好久 拿了又放回去
這個冰淇淋機 詩詩不是很推薦 現在pchome有在特價1300多元
不推薦原因是因為太小了 體積大概比詩詩的甜不辣手在大一點
大概只能做7~8球的冰淇淋而已!!
付出的時間與得到的結果相差太多 不符合經濟效益!!
唯一值得安慰的是 它是天然的冰淇淋 沒有添加香料及色素!!
| 食材 | 1. 鮮奶油1/2杯 蛋黃2個 砂糖1/2杯 牛奶1/3杯 草莓3/5杯(120g) |
| 製作 | 1. 先將蛋黃跟糖打至發白 加入牛奶攪勻 用小火煮至變濃稠熄火(不要煮開喔!!! 不然變蛋花湯) 隔水冷卻 2. 將草莓與上面液體放入果汁機打碎 3. 把鮮奶油打發後 倒入上面的液體 混合均勻後倒入冰淇淋機 4. 將冰淇淋機冰入冷凍庫 3-4小時後 即可食用 |
| 備註 | 1. 這次是用美國超大顆冷凍草莓 果肉顏色太白 所以做起來顏色沒這麼pink 現在是草莓盛產季節 建議使用台產的草莓 2. 若沒有冰淇淋機 可以用手打的 只是要一直從冷凍庫裡拿出來攪打有點累!! (湯匙連同液體一起冰入 每隔半小時攪拌一次) 3. 因為做出來的冰淇淋有點偏酸 所以加入些許果醬更好吃喔!! |
熊熊想到 這冰淇淋機還有個缺點是它的電池大概只能做20次冰淇淋
如果沒電了 還要去買它專用的電池 (不知道多少錢 一定不便宜!!)
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