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最近屏東洋蔥似乎生產過多
所以網路上許多好心人發起團購 幫助蔥農
台灣人真是有愛心
不過詩詩這次沒有跟上團購
反正這陣子努力吃洋蔥
或多或少也可以幫助到蔥農
這道洋蔥沙拉口味
跟你去外面燒肉店賣的沙拉一模一樣
你可以隨意添加你喜歡吃的蔬果或海鮮
詩詩這次做的是簡易快速版
不過也有附上完整版的配方
| 食材 | 洋蔥 海帶芽 日本水菜 |
| 醬料 | A. 簡易版: Q比焙煎胡麻 柚子昆布醬油 B. 完整版: 芝麻醬 日式鰹魚(昆布)醬油 味醂 柚子醋(果醋) |
| 製作 | 1. 將洋蔥切細絲後 沖水後 浸泡一會兒 去除辛辣味 2. 海帶芽泡水 日本水菜切段 3. 調好醬汁 (簡易版或者完整板 依你手上的材料決定) 4. 混合食材和醬汁即可食用 |
| 備註 | 1. Q比焙煎胡麻在COSTCO有賣 200元出頭 2. 柚子昆布醬油 詩詩在日本買的 這是草剪剛代言的 超好吃 拿來沾火鍋料超讚!! 台灣販賣進口食材網站有賣 好像一瓶賣一百多 3. 若喜歡甜一點口味的人 可以加點果糖 喜歡辣的人 可以加點七味粉 |
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