最近屏東洋蔥似乎生產過多
所以網路上許多好心人發起團購 幫助蔥農
台灣人真是有愛心
不過詩詩這次沒有跟上團購
反正這陣子努力吃洋蔥
或多或少也可以幫助到蔥農

這道洋蔥沙拉口味
跟你去外面燒肉店賣的沙拉一模一樣
你可以隨意添加你喜歡吃的蔬果或海鮮
詩詩這次做的是簡易快速版
不過也有附上完整版的配方

食材洋蔥 海帶芽 日本水菜
醬料A. 簡易版: Q比焙煎胡麻 柚子昆布醬油 
B. 完整版: 芝麻醬 日式鰹魚(昆布)醬油 味醂 柚子醋(果醋)  
製作1. 將洋蔥切細絲後 沖水後 浸泡一會兒 去除辛辣味 
2. 海帶芽泡水 日本水菜切段
3. 調好醬汁 (簡易版或者完整板 依你手上的材料決定)
4. 混合食材和醬汁即可食用
備註1. Q比焙煎胡麻在COSTCO有賣 200元出頭
2. 柚子昆布醬油 詩詩在日本買的 這是草剪剛代言的 超好吃 拿來沾火鍋料超讚!! 台灣販賣進口食材網站有賣 好像一瓶賣一百多
3. 若喜歡甜一點口味的人 可以加點果糖 喜歡辣的人 可以加點七味粉







 
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    terisawu 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()