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這幾天詩詩在研究怎麼使用單眼相機
哈哈 詩詩差點把教的那位人給氣死
因為詩詩不看說明書 所以連相機上的哪個鈕是幹啥的 都不知道
不過幸好詩詩有點點慧根
總算把近物拍攝 學會了點皮毛
今天這個蛋糕是詩詩看ptt 有人在詢問可以用平底鍋做什麼點心
詩詩原本打算介紹用平底鍋做樹輪蛋糕 但沒想到詩詩把pancake皮煎太厚了
捲起來後 會破皮 只好自己就亂做了這個鬆餅式蛋糕塔
做起來成果是不是挺不錯的啊?!! 而且吃起來口感就跟蛋糕一樣
比單片的pancake口感更鬆軟!!
很適合想吃蛋糕 卻沒有烤箱或者不會做蛋糕的朋友來嘗試喔!!
利用當季的草莓裝飾 就把原本很單調的pancake
變成了漂亮的蛋糕塔喔!!!
| 食材 | 低筋麵粉160g 泡打粉12g 糖50g 奶油15g 天然香草精(或草莓醬香料)少許 水或牛奶175g 鹽少許 |
| 裝飾 | 鮮奶油 草莓 防潮糖粉 |
| 製作 |
1. 將奶油先融化變軟 (可微波加熱變液體) |
| 備註 | 1. 草莓醬香料在烘焙坊可買到 或若買不到可將糖的50g改成草莓果醬 2. 用餅乾模切割方式比你用煎蛋模在平底鍋煎出pancake形狀方便許多 因為用煎蛋模去煎pancake 模具旁邊很容易沾黏 用餅乾模就沒有這問題了 |
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