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詩詩的"上班族輕鬆做便當"即將在明天重新開幕囉!!
希望大家會喜歡喔!!
其實要準備一個人的便當真的很難
除非你帶的是家裡晚餐的剩菜
不然的話 常會有浪費食材或者一樣菜吃好幾次的困擾
詩詩的"上班族輕鬆做便當"就是要讓大家避免這些問題
這次便當料理的特點:
最省錢(控制在一週300元以內的預算)
最環保 (不浪費每份食材)
最健康 (用無油或最少油來料理)
最美味 (做出可愛又好吃的便當)
最省時 (每天抽出10~20分鐘 就可完成)
詩詩將介紹用不同的醬料或配料來搭配主要食材
讓你不會因為每天都吃同樣的菜而感到boring
(詩詩的外國朋友可是對詩詩調配的各種sauce非常地讚賞唷!!)
何謂利用不同醬料來搭配主要食材呢?
就是這一週的菜 若主要食材是豬肉
詩詩就會不同醬汁烹調出 糖醋里肌 黑胡椒豬柳 以豬肉為主的料理
這樣一來 豬肉可以完全被使用掉
不同的醬汁味道 也不至於讓你有吃膩的感覺
上班族 不要再煮或燉或滷一鍋東西吃一個禮拜囉!!
食物一再加熱烹煮不只營養素都跑光了
還有致癌的可能喔!!!
為了做出不同的醬汁 詩詩會建議大家購買以下的產品
| 中式 | 醬油(深,淺) | 米酒 | 紹興酒 |
| 黑醋 | 白醋 (果醋) | 蠔油 | |
| 香油 | 麻油 | 豆瓣醬 | |
| 異國 | 蕃茄醬 | 味噌 | 橄欖油 |
| 奶油 | 日式芥末 | 美奶滋 | |
| 魚露 | 韓式辣椒醬 | 味醂 | |
| 法式芥末醬 | 日式鰹魚醬油 |
這是目前詩詩所會使用到的醬料
以後若有新的醬料會再介紹推薦給大家
*異國醬料*若在一般超市找不到
可到大賣場如家樂福 好市多等 都可以購買到!!
大家一起來做美味便當吧!!
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